怎樣都沒想到會有這一天
會跟酒變成好朋友
小時候 我有三不
不煙不酒不檳榔
我覺得煙很臭 酒很難喝
檳榔更不用講了 又腥又難看
抽煙是重考的時候開始的
就突然有一天
有人跟我說抽菸可以提神熬夜
我覺得身為重考生
熬夜唸書是勤奮向學的表徵
於是就在書房裡大大方方的抽起菸來
老爸經過書房聞到菸味
只淡淡的問了一句:你抽菸了喔? 少抽點!
我點點頭
於是我有了煙牌
其實到現在我也還是不喜歡煙味
但煙似乎變成了無聊時候的好朋友
也搞不清楚現在算不算有煙癮
但是沒有菸就很不自在
整個很慌
酒是在當兵的時候
被學長逼著喝的
當時我還是覺得酒很難喝
但是那一種氣氛卻讓我深深的着迷
一群阿兵哥 在冬夜裡喝高梁 喝蔘茸 玫瑰紅
整個感覺很MAN
我當兵前的朋友都很娘
那群朋友是台北市娘泡先鋒
到現在除了檳榔還碰
抽菸喝酒竟然成為我每天跟刷牙洗臉一樣稀鬆平常的事情
堅持到底算什麼? 現在看來有點可笑
多年後的今天 我開了間PUB
不管是交際應酬或是生意不夠好自己無聊時間多
我煙越抽越大 酒越喝越多
菸酒不分家
於是展開了我的酒家男生涯..
到現在
我已經覺得自己好像有點愛上喜歡喝酒的感覺了
已經過了兩年夜生活的我
竟然在三週前的上班第一天中午
有點想喝酒
除了有點驚訝
我知道我不喜歡這種感覺
開夜店的樂趣之一是看大家喝酒失態
衣冠楚楚 正襟危坐的外商高階主管
三杯黃湯下肚後
有的開始喃喃自語有的甚至會對異性毛手毛腳或是言語冒犯
端莊典雅的OL
喝開了
三字經開罵 又哭又鬧的也已經習以為常
真正酒品好的人
很少
也因此酒品好的客人
我都把他們當寶
由於稀少 由於難度高
除了珍惜 我甚至很尊敬這樣的客人
酒是穿腸毒藥
也是助興的工具
就很像很多人說網路交友 藏污納垢處處陷阱一樣
其實都是看你怎樣使用它
要我附庸風雅的品紅酒 我做不來
真的要到路邊攤拼台啤 雖然我有時會響往
但也還是有些格格不入
我最喜歡三五好友
不需刻意的邊聊邊喝
小酌也行 牛飲也可
人對了 怎麼喝都行
喝開了 放下不需要的身段
大家開心的歡唱 聊音樂 談人生
就算是酒精上腦後 講話沒頭沒腦 沒有道理
但真正是朋友的話 有啥好計較
開心最重要
有勉強
一絲一毫的勉強都實在大可不必
來夜店喝酒的朋友形形色色
觀察大家的飲酒行為實在是在有趣不過的事情
根據我的經驗
有一半以上的人喜歡老闆下場去打招呼 撐場面
其實這樣的心態很正常
一開始我還有些抗拒 現在真的能理解也接受了
不過在這裡機會教育一下
找老闆下去喝酒
千萬要有這樣的認知
你來我的店玩
不論士農工商 喝啤酒開香檳
都是我的貴客
待之以禮是最基本的
但當你邀我到你那桌坐下來
從我坐下來那一刻開始
我已經是你的客人
幫我倒酒 介紹我給你想要介紹的朋友認識
不僅是你的禮貌
更是我衡量你稱不稱頭的基準
這是課本沒有敎的事情
這是夜店的遊戲規則
很少有這麼坦承又不怕得罪人的老闆會這樣告訴你
但請相信我
也很少有老闆不是這樣在看待客人的啦
不知者無罪
現在知道了
以後千萬不要再找我下去喝還跟我死撐
大眼瞪小眼
多尷尬
多喝你 一兩 杯我不會發財
你來喝三小時 喝爽走人回家睡覺
我可是要周旋一整晚
不同桌還要喝不同種類的酒
就算我現在有點愛喝 也沒那麼貪杯
更何況 我那麼帥有又才華
怎樣也不會想要年紀輕輕就去洗腎吧
真的 不要省那一兩杯
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